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등록일 | 2017.10.11 18:05 | 조회수 | 1132 |
한국마쯔다니, 살찌지 않는 웰빙감미료 '희소당'신소재 호평 -브랜드파워 대상
웰빙 트렌드를 타고 좋은 원료만을 사용한 제품들이 속속히 선보이며 화학 첨가물이 배제된 상품을 선호하는 소비자가 늘고 있다. 최근에는 건강을 위해 달콤하지만 살찌지 않은 감미료가 출시됐다. 새로운 식품 신소재로 평가받은 한국마쯔다니의 ‘희소당’이다.
희소당은 천연당으로 자연 속에 극소량 존재하는 Okcal 당이다. 일본에서 먼저 주목받으며 널리 알려진 희소당은 ‘꿈의 당’으로 일본 내 TV 및 다양한 매체에서 소개되기 시작하여, 3년 전부터 일본 히트상품으로 자리매김 했다. 디저트 천국인 일본에서는 여러 종류의 달콤한 디저트를 많이 소비하는데 희소당이 살찌는 것을 완화시키는 역할을 함으로써 제품의 차별화 포인트로 호응도가 높다.
[출처: 머니투데이] http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2016022316311674093&type=1 |
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